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高阻隔包装为食品保驾护航

发布时间:
2021/08/19

    食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味、形以及为防腐、保鲜而加入食品中的食用物质。多年来,我国添加剂工业的大力发展为食品产业的繁荣提供了有力支撑。但其在包装方面存在着不容忽视的问题,较突出的是使用量较大的复合包装阻隔性差、强度低、有害物质迁移渗透造成食品安全问题。   

    就食品添加剂的包装问题与发展方向,食品添加剂产品无论固态或液体都要接触包装,食品添加剂的多数品种要比中段视频更敏感,处于大包装、大重量、运距长、包装内务只要多次打开使用的状况,因而对包装的标准要求更高,除了要避免因包装而产生的二次污染外,对氧气、湿气、保鲜、保香、保质、耐冲击性等质量要求都高于普通食品。 

    国家《食品安全法》将食品包装纳入法律监管范围,明确规定:食品包装材料应当无毒、清洁,禁止生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品。同时,食品企业加大自身产品的安全控制力。 

    国内专业生产高阻隔包装的科技型企业对新型包装材料了如指掌。多层共挤高阻隔包装是国际上公认绿色包装,它不使用任何黏合剂,是根据食品和食品添加剂对多层结构包装的需求而生产。基础复合是一种绿色环保的复合软包装材料生产方法,它是采用3台以上挤出机,经不同功能的树脂原料如PEPPEVOH等,分别熔融挤出,通过各自的流通在一个模头汇合,再经过吹胀成型,冷却复合在一起。高阻隔包装具有无污染、高阻隔、功能强、抗穿刺、成本低、容积率高、防腐保鲜、结构灵活等特点,它使食品包装和包装材料生产过程实现了无污染。多层共挤包装,抽真空度可达100%,而使用胶黏剂的复合包装一般在90%。七层、九层共挤是由两层以上尼龙材料组成,因而使包装拉伸和撕裂强度大大提高,不易破损,耐储运,易保管,有效避免食品添加剂氧化变质,抑制微生物繁殖,延长产品的保质期。